食品研发工程师

岗位职责：

1、根据公司产品市场规划，按行业规范能够独立进行新产品的立项研发，熟悉掌握新品的研发、生产工艺等关键点及生产成本、质量的控制；

2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；

3、负责按规定要求编制计划投产的配方及生产工艺，生产工艺编写控制点明确，表述清楚，符合批量生产条件；

4、负责跟踪并指导开发配方的试生产，并对操作人员进行有关操作要求及生产工艺的培训，直到正式投入生产；

5、负责及时提供配方相关的采购技术资料、原料检验标准、检验方法、产品内控标准；

6、服从工作安排，完成上级临时交给的各项任务，并具备较强的沟通能力、计划及执行能力，及组织协调能力。

任职要求：

1、本科及以上学历，食品、药学及生物化学等相关专业；

2、具有熟练的专业文献及资料检索能力；

3、具有3年以上饮料研发工作经验，熟悉饮料原料特性，对发酵或提取浓缩技术较熟悉；

4、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备；

5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等；

6、能熟练运用office等办公软件；

7、研究生能力较强的应届生可考虑。